Schokoladen-Vanille-Zebrakuchen
>60 MIN
Eier-Koch
Saftiger Zebrakuchen
Zutaten
- 250 g Zucker
- 6 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Rumaroma
- 125 ml Öl
- 125 ml Wasser
- 450 g Mehl
- 1 1/2 Pkg. Backpulver
- 2 EL Kakao
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Zubereitung
- Den Backoofen auf 160 °C Heißluft vorheizen. Die Eier trennen.
- Eigelb, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen. Wasser, Rumaroma und Öl unterrühren. Mehl und Backpulver sieben und untermengen.
- Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.
- Den Teig auf zwei Schüsseln gleichmäßig aufteilen und eine Hälfte mit Kakaopulver vermengen.
- Eine Springform (Ø 26 cm) einfetten. In die Mitte der Springform 2 EL vom hellen Teig geben. 2 EL vom dunklen Teig darüber, ebenfalls in die Mitte geben.
- Den Vorgang so lange wiederhohlen bis der ganze Teig aufgebraucht ist.
- Den Teig nicht verstreichen.
- Den Kuchen 50-60 Minuten backen.
Tipp
Wer möchte, überzieht den Kuchen mit Schokoglasur.
tolles Rezept, sehr gut
wenn ich dieses rezept nachbacken möchte, muss ich jetzt zebrakuchen 2 suchen, der hier nicht verlinkt ist :-(
Liebe Gabriele11 Wir haben das Rezept überarbeitet. Wir wünschen gutes Gelingen. Kulinarische Grüße, die Redaktion