Gegrillte Champignons
15–30 MIN
Eier-Koch
Schafskäsechampignons
Zutaten
Portionen: 1
- 6 Stk. Champignons (große)
- 125 g Schafskäse
- 1 EL Petersilie (gehackte)
- Kräutersalz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- 125 ml Schlagobers
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Zubereitung
- Für die Schafskäsechampignons die Champignons putzen und den Stiel entfernen. Den Schafskäse mit Kräutersalz und Pfeffer würzen und in die Champignons füllen.
- Die gefüllten Champignons in eine kleine Auflaufform (Portionsform) geben und mit der Sahne übergießen. Alles bei 170 °C 15 Minuten im Backofen backen. Die Champignons mit der Petersilie bestreuen.
- Dazu passt gut frisches Baguettebrot.
Tipp
Die Schafskäsechampignons passen ganz vorzüglich zu Blattspinat und zu Gegrilltem.
