Spinatknödel mit Schinkensauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schinkensauce
Zutaten
- 40 g Zwiebeln
- Öl
- 20 ml Gemüsesuppe
- 125 ml Milch
- Mehl (zum Binden)
- Kräuter (gehackt)
- 100 g Schinken
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Zubereitung
- Zunächst die Zwiebeln schneiden und in Mehl anschwitzen.
- Mit Suppe und Milch aufgießen und verkochen lassen.
- Die Sauce noch mit etwas Mehl binden und die Kräuter und den Schinken zugeben.
- Die fertige Schinkensauce noch einmal aufkochen lassen und wenn nötig noch abschmecken.
Tipp
Besonders gut passt diese Schinkensauce zu Spaghetti.
Zwiebeln in Mehl anschwitzen wird nicht funktionieren.
Lecker
Gut!
GUT
Sehr gut.