Rumkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Schneller Schokokuchen
Zutaten
Portionen: 12
- 125 g Öl
- 250 g Zucker
- 250 g Mehl
- 3 Eier
- 180 ml Milch
- 3 EL Kakaopulver
- 1 Vanillezucker
- 1 Backpulver
- etwas Salz
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Zubereitung
- Für den schnellen Schokokuchen Zucker mit Dotter schaumig schlagen. Öl zugeben Mehl mit Kakaopulver und Backpulver vermengen und abwechselnd mit der Milch zu der Dottermischung geben.
- Eischnee unterheben. Teig in eine beschichtete Kastenform streichen und den schnellen Schokokuchen bei 180° im vorgeheizten Rohr ca. 35 Minuten backen.
Tipp
Zum schnellen Schokokuchen passt sehr gut ein Tupfer Schlagobers.
