Grannys Heidelbeertarte
<p>Eine fein gebackene Tarte mit buttrigem Mürbteig und fruchtigen Heidelbeeren. Eine nostalgische Tarte-Variante, inspiriert von Omas Küche, mit locker aufgeschlagenem Obers als perfekter Begleiter.</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „WIEN" von Haya Molcho & Söhne. <a href="https://www.brandstaetterverlag.com/buch/wien-neni/" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>
>60 MIN
Hobby-Koch
Ich mache das mit den tiefgefrorenen Früchten ohne antauen zu lassen. Früchte in die Küchenmaschine und zum Brei zerkleinern und dann unter das geschlagene Obers mischen , so das das Ganze marmoriert ist. Schaut gut aus und schmeckt auch so
Durch die TK- Beeren wird es zu einem Blitzeis, man muss es aber auch schnell essen; ich lass die TK-Beeren auch gar nicht antauen, sondern gebe sie zusammen mit dem Zucker und dem Schlagobers (Milch oder Joghurt funktioniert auch) in den Mixbecher und passier alles zusammen.
ein sehr gutes Dessert
gar nicht kühlen? wie kommt es dann nun wow-eis-erlebnis?
meins sah zwar nicht so toll aus wie auf dem bild, aber das Rezept schmeckt wirklich!