Kürbis-Letscho mit Faschiertem
15–30 MIN
Hobby-Koch
Scholle nach italienischer Art
Zutaten
Für den Fisch:
- 1 Pkg. Scholle (tiefgekühlt)
- Salz
- Zitronensaft
Für das Letscho:
Für die Sauce:
- Käse
- Brösel
- Rahm
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Zubereitung
- Den Fisch salzen und mit Zitrone beträufeln.
- Eine Pfanne oder Auflaufform einfetten und diese mit der Scholle auslegen.
- Für das Letscho alle Zutaten zusammenmengen und 10 Minuten dünsten lassen.
- Das Letscho auf die Scholle verteilen.
- Den Käse mit Bröseln und etwas Rahm mischen und ebenfalls über den Fisch verteilen.
- Die Scholle im vorgeheizten Backrohr bei 250 °C ca. 15-20 Minuten braten lassen.
Tipp
Dazu passen Salzkartoffeln oder Ciabatta!
Laut Rezept müsste der Fisch unter dem Letscho liegen
das Rezept ist gut egal mit welchen fisch
da kann man auch andere Fische nehmen, was gerade im Angebot ist
klingt gut
gut