• Startseite
• Dessert warm
• Pudding Rezepte
• Schwarzer Reispudding aus Malaysia

Schwarzer Reispudding aus Malaysia

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  18 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Nuss Eis

5–15 MIN

Hobby-Koch

Zitronensorbet – Sorbetto di limone

<div> <div><br /><button disabled="disabled"></button></div> </div> <div> <div> <div> <div> <div> <p>Kühl dich ab mit unserem erfrischenden Zitronensorbet. Dieses einfache Rezept entführt dich in die Sonne Italiens und bietet eine spritzige Pause an heißen Tagen. Perfekt als Dessert oder als Palette-Cleanser zwischen den Gängen!</p> </div> </div> </div> </div> </div> <p> </p>

>60 MIN

Hobby-Koch

Grüner Dinkelgrießkoch

5–15 MIN

Eier-Koch

Heiße Heidelbeertartes mit Vanilleeis

15–30 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Rezept von...

Die Asiatische Küche

KIM & Christoph Wagner

Zubereitung

1. Den Reis einige Male waschen und 45 Minuten einweichen. Anschließend in einem Topf mit 1 Liter Wasser und dem Pandanussblatt zum Kochen bringen. Nach etwa 15 Minuten Hitze auf das Minimum reduzieren und weitere 45 Minuten köcheln lassen. Dann Zucker zugeben und noch 10 Minuten weiterkochen. Währenddessen wiederholt umrühren (oder einen beschichteten Topf verwenden), damit sich der Reis nicht anlegt. Reispudding vom Herd nehmen und das Pandanussblatt entfernen. In einem anderen Topf die Kokoscreme mit einer Prise Salz aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Nun jeweils einen Schöpflöffel Reispudding in eine kleine Schale füllen, die Kokoscreme daraufgeben und servieren.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken