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Serbische Bohnensuppe

Foto: luisiana

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

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Dani

Zutaten

•   1 Stk. Speck (im ganzen)
•   2-3 Handvoll Bohnen (weiß)
•   1 Stk. Zwiebel (fein gehackt)
•   1-1 1/2 l Wasser
•   1 - 2 EL Mehl
•   1 - 2 EL Paprikapulver (süß)
•   Salz (nach Bedarf)
•   1 EL Öl

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Zubereitung

1. Speck, Bohnen und Zwiebel in einen Topf geben mit Wasser auffüllen. ca 1 std kochen, bis die Bohnen weich sind. In einer Pfanne Öl erhitzen, Mehl hinzugeben, Paprikapulver gut verrühren. Vor dem Servieren mit Salz abschmecken.

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