Rezept
Schweinsbraten mit Marillenglasur (Slowcooker)
>60 MIN
Eier-Koch
Spinatauflauf
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Die Erdäpfeln in der Schale machen, schälen schneiden. Den Spinat reinigen, abspülen und in Salzwasser gar dämpfen. Das Geselchte kleinwürfelig schneiden.
- 1 El Butter erhitzen, das Mehl darin anschwitzen und nach und nach heisse Rindsuppe aufgießen, gut durchrühren und aufwallen lassen.
- Eine Auflauffoerm mit Butter ausstreichen und mit einer Lage Kartoffelscheiben belegen, darauf eine Lage Spinatblätter Form, die Rauchfleischwuerfel aufstreuen, wiederholt Kartoffelscheiben, dann den übrigen Spinat und obenauf wiederholt Kartoffelscheiben einschichten.
- Die Sauce darübergiessen und Semmelbrösel aufstreuen. Die restlichee Butter in Flöckchen aufsetzen und im aufgeheizten Backrohr bei 200 Grad 25 min backen.
- Tipp: Wussten Sie, dass eine Schale Spinat ca. 50 Prozent des Magnesiumbedarfs deckt?
Etwas Knoblauch dazu
jamjam