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Streichwurstaufstrich

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saahbi/ User veröffentlicht am 13.02.2014

Rezeptempfehlungen

4,6

Rezept

Bunte Spargel-Gemüse Pfanne

<p>Diese bunte Spargel-Gemüse-Pfanne bringt Frische und Farbe auf den Teller! Mit grünem Spargel, Paprika und Zwiebeln ist sie nicht nur ein gesundes, sondern auch ein schnelles Gericht für jeden Tag. Ideal als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch.</p>

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senfgelb

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Streichwurstaufstrich Senfkörner in etwas gesalzenem Wasser bissfest kochen, abseihen und abschrecken.
2. Leberwurst durch ein Sieb passieren. Leberwurst durch ein Sieb passieren und mit dem Topfen glatt rühren. Knoblauch schälen und pressen.
3. Schnittlauch, Petersilie und Knoblauch einrühren. Den Streichwurstaufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Den Streichwurstaufstrich kann man auch ohne Knoblauch machen.

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