Süß-saure Creme mit Himbeeren

Rezeptempfehlungen

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die süß-saure Creme mit Himbeeren Sauerrahm, Crème fraiche, Saft einer Zitrone sowie den Zucker gut verrühren. Die Gelatine zerrinnen lassen und unterziehen. Schlagobers steif aufschlagen und unterziehen.
  2. Die gefrorenen Himbeeren mit dem Zucker zermusen und auf der Creme gleichmäßig verstreichen. Am besten verteilen Sie die Creme in einer Auflaufform.
  3. Die süß-saure Creme mit Himbeeren über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

Tipp

Natürlich können Sie auch andere Beeren für die süß-saure Creme mit Himbeeren verwenden.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

2 Kommentare „Süß-saure Creme mit Himbeeren“

  1. Zauberküche
    Zauberküche — 25.12.2015 um 08:56 Uhr

    Liebe Redaktion, bitte bei Gelegenheit etwas klar stellen und was ist da süß-sauer? Stehe auf der Leitung. Danke

    • Lilian Borek
      Lilian Borek — 28.12.2015 um 12:17 Uhr

      Sehr geehrte krokoträne, vielen Dank für Ihren Hinweis. "Sauer" bezieht sich auf den Sauerrahm, der für die Creme verwendet wird. Herzliche kulinarische Grüße aus der Redaktion!

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.