Kokoseis
15–30 MIN
Hobby-Koch
Süße Topfennudeln mit Mandarinen
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Bandnudeln
- 250 g Topfen (Bröseltopfen oder fettreicher Topfen)
- 4 EL Zucker
- 4 Stk. Mandarinen
- 1/2 TL Zimt
- Pistazien (gehackt)
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Zubereitung
- Für die Topfennudeln die Bandnudeln laut Angabe auf der Verpackung kochen.
In der Zwischenzeit den Topfen aus der Verpackung nehmen und etwas lockern. Die Mandarinen schälen und in kleine Stücke schneiden.
Die fertigen Bandnudeln abseihen und in eine Schüssel geben. Den Topfen hinzugeben und gut durchmischen. Mandarinenstücke untermengen und mit Zimt würzen. - Die Topfennudeln auf einem Teller anrichten, zuckern und mit einigen gehackten Pistazien dekorieren.
Tipp
Das Geschirr wurde uns von Le Creuset zur Verfügung gestellt.
sehr köstlich
Klingt etwas außergewöhnlich.
Reizvolle Idee.
sehr gut!
Klingt Lecker!