Süßer Dattelaufstrich

Zutaten

Portionen: 8

  • 250 g Datteln (getrocknet, entkernt, kleingeschnitten)
  •   80 g Mandeln (geschält und gemahlen)
  •   2 EL Sauerrahm
  •   30 g Butter
  • 1 Apfel (geraspelt)

Zubereitung

  1. Butter mit Sauerrahm vermischen.
  2. Datteln entkernen und klein schneiden, Mandeln klein hacken, den Apfel raspeln.
  3. Datteln, Apfel und Mandeln zur Butter-Sauerrahmmischung geben und gut verrühren.

Tipp

Der Dattelaufstrich eignet sich sehr gut für Kipferl und Striezel.

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