Süßkartoffelpommes
15–30 MIN
Hobby-Koch
Süßkartoffelpommes mit Kräuter-Knoblauchsauce
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Stk. Süßkartoffeln
- 1 Becher Sauerrahm
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- Kräutermischung (TK )
- Öl (zum fritieren)
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Zubereitung
- Für die Süßkartoffelpommes mit Kräuter-Knoblauchsauce die Süßkartoffel schälen und in Streifen schneiden.
- Danach entweder in der Friteuse oder für eine fettärmere Variante im Backrohr knusprig backen.
- Für die Sauce Rahm mit Kräutern und Knoblauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Süßkartoffelpommes mit Kräuter-Knoblauchsauce servieren.
Tipp
Servieren Sie Süßkartoffelpommes mit Kräuter-Knoblauchsauce selbstständig oder als Beilage zu anderen Gerichten.
Backrohr Variante finde ich toll
wir haben heuer so viele Süsskartoffeln, ist mal probierenswert
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Lecker
benötigt mehr Salz