Thunfisch-Ei-Tramezzini

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Foto: michi2212

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min

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michi2212

Zutaten

Portionen: 4

10 Stk. Sandwichscheiben
2 Eier
1 Dose(n) Thunfisch (im eigenen Saft)
1 Stk. Zwiebel (mittel)
3 EL Salatmayonnaise
2 EL Creme Fraiche
1/2 Stk. Gurke
1 Prise Salz
1 EL Oregano
Pfeffer

Zubereitung

Für die Thunfisch-Ei-Tramezzini Eier hart kochen, Thunfisch abtropfen lassen und fein zerpflücken. Zwiebel fein hacken. Thunfisch mit Oregano und Zwiebelstückchen vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Toastscheiben kurz toasten. Gurke in dünne Scheiben hobeln, Eier schälen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Thunfischcreme auf die Toastscheiben streichen, mit Eier- und Gurkenscheiben belegen.

Toasts halbieren und die Thunfisch-Ei-Tramezzini servieren.

Tipp

Die Thunfisch-Ei-Tramezzini nach Belieben mit Vollkorn Sandwich zubereiten. Wer möchte schneidet vor dem Bestreichen den Rand von den Sandwichscheiben noch weg.