Topfen-Erdbeer-Schichtdessert
15–30 MIN
Eier-Koch
Topfen-Gemüse-Dip mit Papadums
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Topfen
- 1 Zucchini
- 10 Radieschen
- 1 Bund Kresse
- Petersilie
- Pfeffer
- Salz
- 10 Kirschtomaten
- 1 Pkg. Papad
Zubereitung
- Für den Topfen-Gemüse-Dip mit Papadums Zucchini und Radischen grob reiben, die Tomaten vierteln und mit der Kresse mischen. Das Gemüse in eine Schüssel geben und mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Topfen dazugeben und gut mixen. Die Papads laut Packung zubereiten: Voneinander trennen und einzeln in einer heißen Pfanne erhitzen, bis sich Bläschen bilden und sie leicht braun werden. Gemeinsam mit dem frischen Topfen-Gemüse-Dip servieren.
Tipp
Auch zu Karottensticks schmeckt der Topfen-Gemüse-Dip hervorragend.
