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Topfennockerln

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ichkoche.at veröffentlicht am 18.08.2008

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Zutaten

Rezept von...

Gesunde Küche

Pabst/Jeitler

Zubereitung

1. Alle Zutaten zusammenrühren und ca. 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen. Danach Nockerln formen, in leicht siedendes Wasser einkochen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Tipp

Diese Topfennockerlmasse kann man mit verschiedenen Aromen oder Kräutern wie z. B. Bärlauch, Basilikum, Petersilie, Walnüsse oder Pistazien ergänzen.

Die Topfennockerln eignen sich als Einlage für die Tomatenessenz oder Gemüsesuppe.

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