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Tortillas

Foto: Evita1992

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Evita1992

Zutaten

Portionen: 4

•   1 Tasse(n) Mehl
•   1 Tasse(n) Wasser (lauwarm)
•   1 TL Backpulver
•   1 TL Salz
•   2 EL Rapsöl

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Zubereitung

1. Für die Tortillas alle Zutaten zu einem cremigen Teig verrühren. Jeweils 1/4 des Teiges in einer Pfanne, ohne Fett, hauchdünn ausstreichen.
2. Die Pfanne erhitzen und den Teig auf mittlerer Stufe von beiden Seiten anbraten, bis er braune Bläschen wirft.
3. Tortillas nach Belieben belegen.

Tipp

Bevor man eine neue Tortillas macht, die Pfanne vom Herd nehmen und leicht auskühlen lassen, da sonst der Teig stock bevor man ihn glattstreichen kann.

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