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Weihnachts-Röllchen

Foto: Norbert Tutschek

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Anna Landauer veröffentlicht am 05.11.2008

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Ruck Zuck Schokokekse aus der Heißluftfritteuse

<p>Diese Schokokekse sind in wenigen Minuten fertig: Ein einfacher Teig aus Mehl, Kakao, Zucker, Butter und Ei wird geformt, mit gemahlenen Cashewnüssen bestreut und bei 175 °C ca. 7–8 Minuten in der Heißluftfritteuse gebacken.</p> <p> </p>

15–30 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Weihnachts-Röllchen den Rahmteig zubereiten. Den Teig 2 mm dick auf Schaumrollförmchen (im Handel erhältlich) aufwickeln. 10 Minuten bei 180 Grad Heißluft backen.
2. Die Weihnachts-Röllchen mit Schokoglasur überziehen. Wenn gewünscht die Enden in Kokosflocken tauchen.
3. Auskühlen lassen und mit Pariser Creme füllen.

Tipp

Für besonderen Weihnachszauber: Die Weihnachts-Röllchen mit Staubzucker-Zimt-Gemisch bestreuen.

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