Weingelee aus Muskateller Trauben

Foto: Habibti

Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Portionen: 6

  •   600 ml Weißwein (Muskateller)
  •   450 g Gelierzucker (3:1)

Zubereitung

  1. Für das Weingelee aus Muskateller Trauben Muskateller Weißwein in einen großen Topf geben und auf kleiner Flamme etwa 30 Minuten einreduzieren lassen.
  2. Gelierzucker zugeben und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Das Weingelee aus Muskateller Trauben in sterile Schraubverschlußgläser füllen und sofort verschließen.

Tipp

Das Weingelee aus Muskateller Trauben passt hervorragend zu Käse.

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