Zwetschken-Schoko-Kuchen mit Zimtstreuseln
30–60 MIN
Eier-Koch
Zwetschken-Nusskuchen
Zutaten
Portionen: 9
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
- 3 Stk. Eier
- 70 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 kg Zwetschken
- 150 g Nüsse
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Zubereitung
- Für den Zwetschken-Nusskuchen die Zwetschken halbieren, warme Butter mit Zucker schaumig rühren, danach 3 Eier dazugeben und wieder gut verrühren.
- Mehl mit Backpulver durch ein feines Sieb geben und mit Nüssen gemeinsam in die Masse einarbeiten. Die Masse in eine mittelgroße Kuchenform geben und verstreichen.
- Die halbierten Zwetschken darauflegen und für 40 Minuten bei 180 Grad Ober-Unterhitze ins Rohr stellen.
Tipp
Wer will kann nach dem Backen etwas Zimt über den Zwetschken-Nusskuchen streuen.
kommt auch gut mit Rum
muss ich auch mal probieren danke für den Tipp
toll