Spargel-Marillen-Salat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Blätterteigschnecken mit Faschiertem
Zutaten
Portionen: 15
- 1 Pkg. Blätterteig
- 300 g Faschiertes (gemischt)
- 200 g Frischkäse (mit Kräutern)
- 1/2 Stk. Zwiebel (klein)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Stk. Eier (zum Bestreichen)
Zubereitung
- Für die Blätterteigschnecken mit Faschiertem die Zwiebel fein hacken. Das Faschierte mit der Zwiebel, dem Frischkäse gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Blätterteig ausrollen mit der Fülle bestreichen. Von der breiten Seite her aufrollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Blätterteigschnecken mit Faschiertem auf ein Backblech legen, den Rand mit verquirltem Ei bestreichen und bei 180°C Heißluft etwa 20 Minuten backen.
Tipp
Sie können in die Masse für die Blätterteigschnecken mit Faschiertem noch etwas geriebener Käse, wie z. B. Emmentaler geben.
mit Feta und Oregano
immer wieder sehr gut
Lecker
Habe es schon oft so gemacht, lecker
Schmeckt köstlich....