Nutella-Eis
>60 MIN
Eier-Koch
Butterkeks-Vanille-Eistraum
Zutaten
Portionen: 6
- 250 ml Schlagobers (gut gekühlt)
- 200 g Kondensmilch (aus der Tube, gesüßt; gut gekühlt)
- 1 Vanilleschote
- 6 Butterkekse
Zubereitung
- Für Butterkeks-Vanille-Eistraum Schlagobers steif aufschlagen, beiseite stellen.
- Butterkekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelwalker grob zerbröseln. Vanilleschote aufschneiden und das Mark herausschaben.
- Kondensmilch aus der Tube in eine große Rührschüssel drücken. Butterkeksbrösel und Vanillemark dazugeben und gründlich verrühren. Schlagobers mit einem Schneebesen nur vorsichtig unterheben.
- Die Masse in gefriergeeignete Förmchen (z.B. Silikonförmchen) füllen, mit Frischhaltefolie abdecken und Butterkeks-Vanille-Eistraum mindestens 2 Stunden in den Tiefkühler stellen.
Tipp
Oreo, Schokocookie, Vanillekipferl... Probieren Sie den Butterkeks-Vanille-Eistraum auch mit Ihrer Lieblingskekssorte!
Wer es noch cremiger mag, kann das Schlagobers durch Mascarpone ersetzen.
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schmeckt auch gut mit hart gewordenem Biskotten!
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Gute Freddy Kekse
In der kalten Jahreszeit Spekulatius und im Sommer Leibnitz Butterkeks
sehr gute Idee