Rezept
Bananen Maki
15–30 MIN
Eier-Koch
Eierlikör - Würfel, Selbstgemacht
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Kreme: 2 Schlagobers
- 2 Vanilliezucker
- 2 Sahnesteif
- Marmelade
- Eierlikör
- Wasser, Öl, Dotter, Staubzucker sowie die Zitronenschale alles zusammen gemeinsam gut aufschlagen, dann das Mehl, die Nüsse bzw. Mandelkerne mit Backpulver vermengen und darunterheben. Zum Schluss den Eischnee der 6 Eiklar darunter heben. Später 25 Min. bei 180 °C in einer Gratinform backen und darin abkühlen. Mit Marmelade bestreichen.
- Dann Schlagobers, Sahnesteif und den Vanilliezucker fest aufschlagen und über die Marmelade aufstreichen!
- Zum Schluss den Eierlikör drauf Form. Löffel dazu verwenden, um den Eierlikör gleichmässig zu gleichmäßig verteilen.
- Viel Spass und gutes Gelingen
- Regina aus Wien
