Halloumi mit bunter Füllung
>60 MIN
Hobby-Koch
Eingelegter Limburger Käse
Zutaten
Portionen: 2
- 200 g Limburger Käse
- 2 Stk. Zwiebeln
- 1 Stk. Stangensellerie
- 125 ml Himbeeressig
Zubereitung
- Für den eingelegten Limburger Käse den Limburger Käse in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln in feine Ringe hobeln.
- Stangenselleriegrün klein schneiden und mit den Zwiebeln zum Essig mischen. Diese Mischung über den Käse leeren und mindestens einen Tag ruhen lassen, bevor man ihn serviert.
Tipp
Der eingelegte Limburger Käse kann auch in anderen aromatischen Essigen und Gewürzen eingelegt werden.
