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veröffentlicht am 25.02.2025
Die Frischkäsetorte mit Schokostückchen ist ein einfaches, schnelles und luftiges Dessert. Für dieses leckere Rezept werden zerkrümelte Madeleines/Biskuitboden, gezuckerte Kondensmilch, Frischdäse und Eidotter verwendet.
Zubereitung
- Die Butter schmelzen und mit dem zerkrümelten Kuchen vermischen, sodass eine homogene Masse entsteht.
- Die Kuchenmasse in einer mit Backpapier ausgelegten Springform (Durchmesser 20 cm) gleichmäßig verteilen und mit dem Löffelrücken gut andrücken.
- Den Frischkäse mit den Eidottern und der Kondensmilch verrühren. Eventuell Schokoladestückchen hinzufügen und vermischen. Die Masse ebenfalls in die Form geben und 45 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
- Aus dem Backrohr nehmen. 5 Minuten rasten lassen, aus der Form nehmen und das Backpapier am Rand abziehen.
- Springformboden erst abnehmen, nachdem die Torte vollständig erkaltet ist.
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