Saftiger Kürbiskuchen mit Frischkäsefüllung
>60 MIN
Hobby-Koch
Gewürzkuchen
Zubereitung
- Den Backofen auf 275 °C vorheizen.
- Mehl mit Backpulver sieben
- Butter, Zucker, Eier, Zimt, Nelken, Muskat und Kakao vermengen. Mehl und Backpulver gut unterheben. Milch hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren.
- Den Kuchen 1 Stunde backen im Ofen backen.
- Den Kuchen anschließend auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Der Kuchen kann noch mit Schokoladeglasur überzogen werden.
sehr gut zum Kaffee
275°C erschien mir doch etwas zu hoch, ich habe den Kuchen bei 175°C gebacken und er ist wunderbar gelungen.