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Griechischer Nudelsalat

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

•   225 g Nudeln (Hörnchen)
•   200 g Feta (zerrebelt)
•   75 g Oliven (entsteint)
• 500 g Tomaten (gewürfelt)
•   2 TL Kräuter (griechisch, getrocknet - z.B. Thymian, Oregano, Basilikum)
•   5 Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)
•   3 EL Olivenöl
•   1 Spritzer Weißweinessig
•   Salz
•   Pfeffer

Zubereitung

1. Für den Griechischen Nudelsalat alle Zutaten außer den Nudeln vermischen.
2. Nudeln al dente kochen, abseihen und auskühlen lassen. Mit den restlichen Zutaten verrühren und kurz am Herd erwärmen, anschließend kalt stellen und mindestens eine Stunde durchziehen lassen.
3. Den Griechischen Nudelsalat auf Zimmertemperatur erwärmen lassen und servieren.

Tipp

Griechischer Nudelsalat lässt sich gut am Vortag vorbereiten, z.B. für Ihr Sommerfest!

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