Gibanica (Vierlingsstrudel)
>60 MIN
Hobby-Koch
Grießschmarren mit Früchten
Zutaten
Portionen: 4
- 1/2 l Clever Milch
- 170 g Weizengrieß
- 100 g Butter
- 2 EL Kristallzucker
- 2 EL Rosinen
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Geriebene Limettenschale
- 1 Dose(n) Clever Fruchtcocktail
- 1 Prise Salz
- Staubzucker
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Zubereitung
- Das Rohr auf 180 Grad vorheizen.
- Für den Grießschmarren mit Früchten die Milch mit Kristall- und Vanillezucker sowie Butter, einer Prise Salz und der geriebenen Limettenschale aufkochen. Den Grieß und die Rosinen einrühren und gut einkochen lassen.
- Jetzt eine feuerfeste Form ausbuttern die leicht überkühlte Grießmasse hineingeben und im Backrohr überbacken.
- Dabei immer wieder den Schmarren mit der Gabel zerkleinern und wenden.
- Den fertigen Schmarren mit den Früchten servieren und zuckern.
