Dreierlei vom Apfel
>60 MIN
Hobby-Koch
Hexenschaum
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Hexenschaum die Äpfel im Rohr braten und passieren. Eiklar, Zucker, Marmelade und die passierten Äpfel mit dem Mixer schlagen, bis ein fester Schaum entsteht.
- In Glasschüsseln verteilen und servieren.
Tipp
Den Hexenschaum kann man beliebig zum Beispiel noch mit gehackten Nüssen und/ oder Rosinen bestreuen.
Gute Creme
sehr gutes Dessert
Wieder ein längst vergessenes aber gutes Rezept. Muss ich wieder einmal machen
ist auch mit Ribiselgelee richtig gut
gut