• Startseite
• Hauptspeise
• Rindfleisch Rezepte
• Kalbsmignon a la creme

Kalbsmignon a la creme

• Rezept teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Kommentieren
• Speichern
• Drucken

Cuisine Spinning veröffentlicht am 08.09.2013

Rezeptempfehlungen

4,8

Rezept

Boeuf Stroganoff

<p>Dieses Boeuf Stroganoff Rezept vereint zartes Rindfleisch in einer würzigen Rahmsauce mit Zwiebeln und Champignons. Perfekt serviert mit Reis oder Nudeln, bringt es russischen Genuss auf den Tisch. Ein ideales Gericht für besondere Anlässe oder ein festliches Dinner.</p>

5–15 MIN

Hobby-Koch

3,7

Rezept

Fettuccine mit Lachs und Gemüse

5–15 MIN

Eier-Koch

3,6

Rezept

Fisch mit Chili-Rhabarber-Vanille Kompott und Erbsen-Püree

30–60 MIN

Hobby-Koch

3,7

Rezept

Forelle mit Paradeisern

30–60 MIN

Hobby-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Pfeffer, Salz, Senf, Kräutern, Olivenöl und gehackter Petersilie einmarinieren, in Olivenöl anbraten und mit einer Butterflocke nachwürzen. Austernpilze putzen und Stiele entfernen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen.
2. Einen Teil mit einigen Lauchringen und Petersilie in Öl anbraten. Rest der Schwammerln mit dem in Ringe geschnittenen Porree in Öl anschwitzen und mit Weißwein, Schlagobers, Butter, Salz und Pfeffer einreduzieren.
3. Frischkäse in Salami zu einem Päckchen einschlagen und in heissem Fett rösten. Die Päckchen auf eine Seite des Tellers setzen, das Poreegemuese in die Mitte Form und die Medaillons mit der Sauce oben drauf setzen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken

• Rindfleisch Rezepte
• Frischkäse Rezepte
• Petersilie Rezepte
• Olivenöl Rezepte
• Schlagobers Rezepte