Rezept
Geräucherte Forelle auf Avocado-Karotten-Salat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Krabben-Cocktail
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- 1. Staudensellerie reinigen, abspülen und in feine Scheibchen schneiden.
- 2. Ananas und Mandarinen in ein Sieb geben und abrinnen. Ananas kleinwürfelig schneiden.
- 3. Shrimps abspülen und mit Küchenrolle abtrocknen.
- 4. Für die Soße Majo, Tomatenketchup und Limettensaft durchrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer nachwürzen. Ananas, Mandarinen, Sellerie und Shrimps unterziehen und vielleicht nochmal nachwürzen.
- 5. Salatblätter auf zwei Cocktailschalen gleichmäßig verteilen. Krabben-Cocktail daraufgeben und mit Limettenspalten anrichten.
- Pfalz; 9, 50 Euro
