Hühner-Krenfleisch
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kräuterbutter - Schnittlauch und Petersilie
Zutaten
Portionen: 12
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Schnittlauch
- 250 g Butter (sehr weiche)
- Salz
- 2 Spritzer Zitronensaft
Zubereitung
- Für die Kräuterbutter Petersilie und Schnittlauch ganz fein hacken und mit einem Mixer unter die Butter rühren bis die Kräuter gut verteilt sind.
- Zum Schluss mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
Tipp
Die Kräuterbutter hält lange wenn man sie einfriert - einfach mit einem Löffel in Eiswürfelformen drücken. Schmeckt besonders gut zu Reis, aber auch zu Nudeln und Gegrilltem.
ICH GEBE NOCH KNOBLAUCH DAZU !
Die kann man immer brauchen.
TOLL
sehr gut
Super Idee mit den Eiswürfelförmchen.