Zürcher Geschnetzeltes
<5 MIN
Eier-Koch
Lammvoressen mit Gemüse
Zubereitung
- Öl erhitzen, das Fleisch würzen und gut anbraten. Die gehackte Zwiebel beifügen, das klein geschnittene Gemüse dazugeben und drei min mitdünsten.
- Mit Suppe löschen, die Lorbeerblätter sowie die Nelke beifügen und alles zusammen 45 bis 60 Min. auf kleiner Flamme sieden.
- Abschmecken und mit Peterli überstreuen. Servieren.
