Saftiger Heidelbeerkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Maiskuchen mit Äpfeln und Rosinen
Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- Zucker, Milch, Salz, Butter und abgeriebene Zitronenschale gemeinsam zum Kochen bringen. Kukuruz und Griess gemächlich untermengen und 20 Min. bei sehr schwacher Temperatur unter häufigem Rühren simmern. Rosinen und Schlagobers hinzfügen und gut mischen. Den Boden einer Tortenspringform von 24 cm Durchmesser mit Pergamtenpapier gut auskleiden, den Rand mit Butter bestreichen. Den Teig einfüllen. Apfelspalten klein schneiden und den Teig damit belegen. Zimt und Zucker mischen und über die Äpfel streuen. Den Kuchen in den auf 170 Grad aufgeheizten Backrohr Form und für zirka 45 Min. backen
Lecker