Zimtcupcakes
30–60 MIN
Hobby-Koch
Neunhäutiger Nigl
Zubereitung
- Aus Mehl, Milch, Dottern und Salz einen Schmarrenteig bereiten. Schmalz im Kessel erhitzen. Eine Teigschicht eingießen. Sobald die Masse goldbraun ist, umdrehen und neuen Teig darauf gießen. Diesen Vorgang muss man, zumindest der Überlieferung nach, neunmal wiederholen, bis zuletzt alles verbraucht ist und der Nigl einen halben Schuh Durchmesser hat.
Sehr gut
Wieder was zum ausprobieren!
lecker
toll
Schade, dass kein Foto dabei ist.