Milchreis
30–60 MIN
Hobby-Koch
Orangenmilchreis
Zutaten
Portionen: 3
- 1 EL Butter
- 1/2 Tasse(n) Milchreis
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 1 1/2 Tasse(n) Milch
- 1 1/2 Tasse(n) Orangensaft
- Früchte (frische)
- Zimt
- Zucker
Zubereitung
- Für den Orangenmilchreis den Milchreis in der Butter anschwitzen und die Flüssigkeit dazugießen. Zucker und Salz dazugeben.
- Unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis der Milchreis gut angedickt ist, dann vom Herd nehmen und ausquellen lassen.
- Den Orangenmilchreis mit Zimt und Zucker bestreuen und mit frischen Früchten nach Wahl servieren.
Tipp
Am besten passen frische, saftige Orangenfilets zum Orangenmilchreis.
Ich gebe noch etwas gerieben Orangenschalen dazu.
Erinnert mich an meine Kindheit
ich liebe ebenfalls Milchreis, ideal ist, wenn vom Vortag neutral gedünsteter Reis übrigbleibt, geht dann ganz schnell und schmeckt mit all den verschiedenen Beeren, Früchten oder Gewürzen
Hab weniger o saft genommen! Lecker!