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Pfirsichbowle mit rotem Pfeffer

Foto: Nusskipferl

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 8

•   800 g Weinbergpfirsiche
•   3-4 EL Rohrzucker
•   2 EL Pfefferkörner (rote, aus dem Glas)
• 1 Stk. Zitrone (Bio, Schale)
•   50 ml Holunderblütensirup
•   750 ml Mineralwasser (spritzig)
•   750 ml Pfirsichlimonade
•   Eiswürfel

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Zubereitung

1. Für die Pfirsichbowle die Pfirsiche schälen und entkernen, in mundgerechte Stücke schneiden. In ein großes Bowlenglas für den Ansatz die Pfirsiche, den Zucker, die Zitronenschale und die Pfefferkörner geben.
2. Den Sirup darübergießen und alles 3-4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Mineralwasser und Limonade aufspritzen.
3. Umrühren und einige Eiswürfel hinzufügen. Beim Servieren kleine Löffel zum Essen der Pfirsichstücke nicht vergessen. Ergibt ca. 2 l Bowle.

Tipp

Die Pfirsichbowle ist perfekt für Kinderfeste oder auch einfach für diejenigen, die keinen Alkohol trinken möchten.

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