Lesachtaler Plat'lstock
30–60 MIN
Hobby-Koch
Der klassische Baum- oder Spießkuchen für die höchsten Festtage des Lebens - vor allem für Hochzeiten und Primizen - kann, wie es schon die alten Römer kannten, auch aus Brotteig hergestellt werden. Seit etwa 1700 wird er jedoch aus Biskuitteig ohne Schmalzzusatz über offenem Feuer gebacken.
super