Duo-Kuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Ruckzuck Mohnkuchen
Zutaten
Portionen: 30
- 4 Eier
- 2 Becher Staubzucker
- 1 Becher Öl
- 1 Becher Wasser
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Becher Naturjoghurt
- 2 Becher Mohn
- 2 Becher Mehl
- 2 TL Backpulver
Zubereitung
- Für den Mohnkuchen Dotter, Zucker, Öl, Wasser und Vanillezucker verrühren. Joghurt, Mohn, Mehl und Backpulver unterrühren.
- Schnee schlagen und unterheben.
- Mohnkuchen bei 200 °C ca. 40 Minuten in einer Kuchenform backen.
Tipp
1 Becher entspricht 1/4 Liter. Wer möchte, überzieht den Mohnkuchen mit Schokoglasur.
JA, ebenso in Rehrückenform, ist ein super Universalrezept, saftig und gut
einfach, schnell und köstlich
Extrem einfach und wirklich sehr gut. Ich habe den Kuchen mit selbstgemachter Marillenmarmelade überzogen und dann eine Schokoglasur darüber gegeben. Einer der besten Mohnkuchen die ich kenne!
Auf diesen Kuchen passt lecker eine Zitronenglasur
hallo, hat der becher naturjoghurt 180g, 200g oder 250g?