Die besten
schlanken Hauptspeisen

Rezept

Gemüse mit Schafkäse

Für das Gemüse mit Schafskäse Basmatireis in leicht gesalzenem heißem Wasser zugedeckt ca. 12 Minuten dünsten.Chinakohl und Paprika in Streifen und

Rezept

Feines Dinkel-Gemüse-Risotto mit Erdäpfelpuffer

Für das Dinkel-Gemüse-Risotto Butter aufschäumen lassen und die fein geschnittene Schalotte anschwitzen. Den gewaschenen Dinkelreis beigeben, kurz

Rezept

Spargel richtig kochen

Spargel richtig kochen - Unser Guide zeigt dir, wie du das edle Gemüse perfekt zubereitest. Entdecke Tipps und Tricks für aromatischen, bissfesten

Rezept

Karfiol-Zucchini-Curry

Für das Karfiol-Zucchini-Curry zunächst Öl in einem beschichteten Topf erhitzen. Zwiebel darin bei milder Hitze weich und glasig dünsten.

Rezept

Rindsgeschnetzeltes mit Nudeln

Für Rindsgeschnetzeltes mit Nudeln zunächst die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen. Paprika waschen, Kerne entfernen und

Rezept

Zander-Lachsroulade mit Erbsenpüree und Rote Rüben-Erdäpfel

Für die Fischroulade die Filets auftauen, enthäuten und entgräten.Für die Fischfarce ca. 2-3 Zanderfilets ohne Haut und Gräten verwenden. Das gut

Hendlbrustfilet mit Nusspanade

Für das Hendlbrustfilet mit Nusspanade Mehl in einen tiefen Teller streuen. Filet auf einem Brett mit einem Fleischklopfer flach klopfen, slzen,

Rote-Rübensalat mit Apfel und Rindsfilet

Für das Rezept Rote-Rübensalat mit Apfel und Rindsfilet rote Rüben schälen und fein würfeln. Apfel waschen, entkernen und ebenfalls in kleine

Rote-Bete-Salat mit Radicchio, Radieschen und geröstetem Buchweizen

RÖDBETSSALLAD MED RÖDA ENDIVER, RÄDISOR OCH ROSTAT BOVETE Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Hej" von Zora Klipp. Zum