Teigtaschen mit Fleischfülle

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min

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Zutaten

Zubereitung

Für die Teigtaschen zuerst den Teig zubereiten. Dazu die Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
In der Zwischenzeit den Kohlrabi, die Kartoffeln und das Fleisch würfelig schneiden.
Den vorbereiteten Teig ausrollen und ca. 23 cm große Kreise daraus ausstechen. Die Zutaten auf eine Hälfte des Teiges verteilen, würzen und etwas Butter daraufgeben. Die Ecken für einen besseren Halt befeuchten, zusammenklappen und festdrücken.
Die Oberfläsche der Teigtaschen mit einer Gabel mehrmals einstechen. Die Taschen mit Ei bestreichen und bei ca. 200°C für ca. 15 Minuten backen. Danach die Temperatur auf 180°C vermindern und für weitere 30-40 Minuten backen.
Die fertigen Teigtaschen aus dem Rohr nehmen und heiß genießen.

Tipp

Ein herrliches Teigtaschen Rezept!

14 Kommentare „Teigtaschen mit Fleischfülle“

Martina Hainzl — 12.1.2016 um 15:06 Uhr

man kann für die Fülle auch ganz gut Wurstreste faschieren.
Francey — 26.8.2017 um 06:48 Uhr

Also die Größe der Teigtaschen kann hier nicht richtig sein(23 cm).
TaupeM — 12.1.2016 um 15:21 Uhr

muss ich mal probieren
Mopsii — 23.8.2015 um 00:10 Uhr

köstlich
claudia279 — 28.6.2015 um 22:18 Uhr

lecker

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