Rezept
Mojito-Buttermilch-Espuma
>60 MIN
Hobby-Koch
Thai Mitternachtsuppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:
- Für die Suppe : Karotten und Zitronengras in Scheiben schneiden.
- Alle Ingredienzien 10 min leicht wallen, abgießen.
- Für die Suppe : Zuckerschoten in Rhomben schneiden, 5 min blanchieren. Chilies entkernen und in Streifen schneiden. Knofel und Schwammerln in Scheiben schneiden.
- Alles mit den übrigen Ingredienzien 10 min in der klare Suppe ziehen. Abschmecken. Mit Korianderblättern und Limettenschale bestreut zu Tisch bringen.
