Rezept
Marzipan-Küchlein
>60 MIN
Hobby-Koch
Tofuburger, Grundrezept
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Scheuen Sie sich nicht, dieses Grundrezept nach Gutdünken und vorhandenen Ingredienzien abzuändern. Knoblauch, feingehackte frische Curry, Chili, Küchenkräuter oder evtl. Sambal Ölek bspw. Form diesen Kekse zusätzlichen Pfiff.
- Karotten, Sellerie und Champignons fein raspeln. Die Zwiebel klein schneiden. Mit den restlichen Ingredienzien in eine ausreichend große Schüssel geben und ausführlich kneten.
- Wenig Öl in die Pfanne geben. Mit dem Portionierlöffel Kugeln von der Menge abstechen, hineinsetzen und mit einer Gabel eben drücken. Beidseitig goldbraun rösten.
- Mit Kresse, Salatblättern, Zwiebelringen, Chilisauce, Senf, Tomatenscheiben oder evtl. Tomatenketchup in ein Vollkornbrötchen eingeklemmt zu Tisch bringen.
- Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
