Snowball Truffles
15–30 MIN
Eier-Koch
Weihnachtsschokolade
Zutaten
- 100 g Kakaobutter
- 30 g Kokosöl
- 50 g Kakaopulver
- 2 - 3 EL Kokosblütenzucker (gehäuft)
- 1 Msp. Zimt
- 1 Msp. Kardamom
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Zubereitung
Für die Weihnachtsschokolade Kakaobutter und Kokosöl vorsichtig zusammen über Wasserbad schmelzen und mit 45 g Kakaopulver verrühren.
Kokosblütenzucker und Zimt und Kardamon dazu geben und gut mischen. Die Masse in beliebige kleine Silikonförmchen leeren und im Kühlschrank einige Stunden fest werden lassen.
Dann die Schokolade aus der Form drücken und mit dem übrigen Kakaopulver bestäuben.
Die Weihnachtsschokolade kühl aufbewahren.
Tipp
Die Weihnachtsschokolade kann auch mit anderen weihnachtlichen Gewürzen verfeinert werden.
sehr gute Idee