Gebratene Putenkeulen
>60 MIN
Hobby-Koch
Australisches Schnitzel
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Für Australisches Schnitzel die Hühnerbrust in Filets schneiden und für 10 Minuten in Milch einlegen.
- Danach in Mehl, Ei und Brösel panieren und in heißem Öl herausbacken. Auf ein Backblech legen, die Oberfläche mit etwas Tomatensauce bestreichen.
- Mit Schinken belegen und Käse bestreuen. Ins aufgeheizte Backrohr bei 180 °C stellen, bis der Käse geschmolzen ist. Australisches Schnitzel am besten mit grünem Salat servieren.
Tipp
Ein Australisches Schnitzel ist durch das Einlegen in Milch schön zart und durch die Tomatensauce schön saftig.
Hab noch nie Fleisch in Milch eingelegt, werde ich nun probieren.
interessantes Rezept
sehr lecker
ganz ganz lecker
mmm muss gut schmecken