Rezept
Key-Limettenkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Crunchy Limetten-Kuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Leibniz/ Bahlsen
Rezeptempfehlungen
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Limetten-Kuchen zerbröselte LEIBNIZ ZOO-Kekse mit Butter verrühren und in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Springform geben.
- Die Masse gut andrücken und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Den Boden aus der Springform lösen und die Folie vorsichtig entfernen.
- Den Boden auf eine Kuchenplatte legen und den Tortenring befestigen. Das Schlagobers steif schlagen. Kondensmilch, Limettensaft und -schale verrühren und mit einem Teigschaber unter das Schlagobers heben.
- Die Masse auf den Boden geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Tortenring entfernen und den Kuchen mit der geviertelten Limette und dem LEIBNIZ ZOO-Keks dekorieren.
Tipp
Den Limetten-Kuchen vor dem Servieren ca. 12 Stunden kühl stellen.
Nehme für die Creme keine Kondensmilch und dafür 1 Packung Quimic und 1 Packerl Frischkäse.
sicherlich sehr erfrischend
erfrischende Nachspeise
Interessant
Hat dieses Rezept schon wer ausprobiert und kann erzählen, wie fest die Creme wird und vor allem auch bleibt?