Blunzengröstl mit Erdäpfeln und Kraut
<p>Blunzengröstl ist ein klassisches österreichisches Gericht, das knusprig gebratene Blutwurst mit Erdäpfeln und Weißkraut kombiniert. Ein herzhaftes Gericht, perfekt für Liebhaber rustikaler Hausmannskost. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, ist dieses Rezept ein Muss für die kalte Jahreszeit.</p>
Da muss unbedingt auch noch Gemüse, z.B. Paprika, rein!
Brokkoli schmeckt auch gut dazu
Champignons dazu
Bärlauch dazu, jetzt wäre die Zeit, guter Geschmack und auch farblich schön.
Auch mit Lauch lecker und geschmackig