Rindsrouladen mit Bärlauch, Pinienkernen und Speck
Für die Rindsrouladen die leicht geklopften Rindschnitzel salzen, pfeffern und mit dem Senf bestreichen. Die Pinienkerne fein hacken und auf der Roulade...
Hobby-Koch
Bärlauch Speck Rezepte
14 Rezepte zu Bärlauch Speck
Bärlauch-Schafkäse-Strudel
Erdäpfel weich kochen. Schälen und in größere Würfel schneiden. Den Bärlauch mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und grob hacken. Den Schafkäse...
Hobby-Koch
Bärlauch-Palatschinken mit Zitronen-Sauerrahm
Für die Bärlauch-Palatschinken mit Zitronen-Sauerrahm zunächstDen Speck im Backrohr bei 160 °C ca. 12 Minuten knusprig braten. Den Sauerrahm mit dem...
Hobby-Koch
walnuss
Spargel-Puten-Gröstl
Für das Spargel-Puten-Gröstl die Erdäpfel kochen und schälen oder Erdäpfel vom Vortag nehmen. Den Grünspargel waschen und putzen.Das Putenfleisch von Sehnen...
Hobby-Koch
monic
Strudel Zweierlei
Für den Strudel Zweierlei den Bärlauch kurz blanchieren, ausdrücken, klein schneiden und mit dem zerbröckelten Salzlackenkäse vermengen.Den Strudelteig...
Eier-Koch
Shaggcoon
Bärlauch-Eiaufstrich
Für den Bärlauch-Eiaufstrich die Zwiebel fein hacken und glasig rösten und abgekühlt zu den anderen fein gehackten Zutaten mischen.Fertig abschmecken mit...
Eier-Koch
amesic
Kaiserfleisch mit Rahmfisolen und Erdäpfelschmarrn
Für das Kaiserfleisch in einem mittleren Topf das Kaiserfleisch mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Geputztes Suppengrün, Piment, Wacholder, Lorbeerblatt...
Eier-Koch
Thekla
Pikante Wutzi-Nudeln
Für pikante Wutzi-Nudeln Zwiebel schälen, und klein schneiden. Lauch und Bärlauch waschen und in feine Streifen schneiden. Speck klein würfeln.Schmalz in...
Eier-Koch
Thekla
Spätzle mit Speck, Ei und Bärlauch
Für die Spätzle mit Speck, Ei und Bärlauch Zwiebel schälen und klein schneiden. Bärlauch waschen und in feine Streifen schneiden. Speck in kleine Würfel...
Eier-Koch
monic
Flammkuchen mit Bärlauch
Für den Flammkuchen mit Bärlauch den Teig auf ein Backblech legen und mit Rahm bestreichen. Den gewaschenen, gut abgetropften Bärlauch klein schneiden und auf...
Eier-Koch