Überbackene Nudeln mit Maroni-Kürbis-Gemüse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Nudelauflauf mit Schinken und Käse
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Pkg. Nudeln (in Käsesauce)
- 1 Becher Frischkäse (körnig)
- 1/2 Stange(n) Lauch (in Ringe geschnitten)
- 1 Chili (klein gehackt)
- 1 Zwiebel (klein geschnitten)
- 150 g Schinken (klein geschnitten)
- etwas Parmesan
- 1 Stk. Mozzarella (in Scheiben schneiden)
- 1 Eier
- Salz
- Öl (für die Form)
- Pfeffer (frisch)
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Zubereitung
- Zwiebel schälen und klein schneiden. Chili klein hacken.
- Lauch putzen und in Ringe schneiden, den Schinken in Würfel schneiden.
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen.
- Die Nudeln in Käsesauce laut Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Die abgekühlten Nudeln mit den anderen Zutaten - außer dem Mozzarella - vermengen und pikant abschmecken.
- Die Form einfetten. Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Die Nudelmasse in die Form füllen und den Mozzarella darüber verteilen.
- Im Backrohr bei 190 °C etwa 30 Minuten goldbraun backen.
- Den Nudelauflauf mit Salat servieren.
Tipp
Zum Nudelauflauf schmeckt ein Brauwerk Session IPA Hausmarke 2.
Verwenden Sie statt Schinken zum Beispiel Speck. Er sorgt für eine herzhafte Note.
gute Variante
Klingt interessant, aber was ist mit "Nudeln in Käsesauce" gemeint?
Eine Packung Nudeln in Käsesauce, gibt es fertig zu kaufen
Gebe auch gerne etwas grünen Paprika dazu, macht das Gericht bunter
gut